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खजूर
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ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है|
कटहल बड़ी रहस्यमयी सब्जी है। इसके सब्जी और फल होने पर भी कई मतभेद हैं। कहीं इसका सेवन बड़ा गुणकारी माना जाता है
अन्य फलों की तुलना में यह कम कैलोरी प्रदान करता है। एक मध्यम आकार का जामुन 3-4 कैलोरी देता है। इस फल के बीज में काबोहाइट्ररेट, प्रोटीन और कैल्शियम की अधिकता होती है।
काजू से अनेक प्रकार की मिठाईयाँ और मदिरा भी बनाई जाती है।
