कटहल बड़ी रहस्यमयी सब्जी है। इसके सब्जी और फल होने पर भी कई मतभेद हैं। कहीं इसका सेवन बड़ा गुणकारी माना जाता है
ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है|
करोंदा एक झाड़ी नुमा पौधा होता है। इसका वैज्ञानिक नाम कैरिसा कैरेंडस (Carissa carandus) है।
काजू से अनेक प्रकार की मिठाईयाँ और मदिरा भी बनाई जाती है।
