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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव जैतून फल का गुण है।
ज़ैतून अँग्रेजी नाम ओलिव (olive), वानस्पतिक नाम ‘ओलेआ एउरोपैआ’, (Olea europaea); प्रजाति ओलिया, जाति थूरोपिया; कुल ओलियेसी; एक वृक्ष है, जिसका उत्पत्तिस्थान पश्चिम एशिया है।
इसके फ़ूल गुच्छों में होते हैं, जिनमें एक-एक पुष्प २ सेंमी व्यास का होता है और इसमें १२ मि.मी की ५ पंखुड़ियाम होती हैं।
काजू से अनेक प्रकार की मिठाईयाँ और मदिरा भी बनाई जाती है।
अन्य फलों की तुलना में यह कम कैलोरी प्रदान करता है। एक मध्यम आकार का जामुन 3-4 कैलोरी देता है। इस फल के बीज में काबोहाइट्ररेट, प्रोटीन और कैल्शियम की अधिकता होती है।
ड्रैगन फ्रूट का वैज्ञानिक नाम हिलोकेरेस अंडटस है|
शरीफ़ा या सीताफल (कस्टर्ड ऐपल) एक प्रकार का फल है। इसका वानस्पतिक नाम अन्नोना स्क्वामोसा है
